Tampilkan postingan dengan label Resep Kue Basah. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kue Basah. Tampilkan semua postingan

Senin, 02 Desember 2013

resep kue bolu kukus

resep kue bolu kukus | Kue bolu kukus tidaklah terlalu susah untuk membuatnya, berikut ini adalah resep kue bolu kukus dan cara membuatnya:

resep kue bolu kukus

Bahan kue bolu kukus
  • 3 butir telur
  • 300 gram gula pasir
  • 225 cc air bersih
  • 15 gram SP
  • 300 gram terigu merk apa saja
  • 10 gram custard powder
  • 10 gram susu bubuk

Cara membuat kue bolu kukus:
  1. Kocok telur dan gula kurang lebih selama 2 menit
  2. Masukkan custard powder, SP, susu bubuk, dan terigu berselang-seling dengan air, kocok terus hingga kira-kira 6 menitan
  3. Istirahatkan kurang lebih 12 menitan
  4. Kukus 15 menit, selesai 
resep lainnya:
resep kue putu ayu

Jumat, 29 November 2013

Resep Kue Tart Coklat Kukus

resep kue tart | Resep kue kali ini akan menyajikan resep kue tart coklat spesial, berikut ini bahan dan cara membuatna

resep kue tart

Bahan untuk membuat kue tart:
  • 8 butir kuning telur
  • 5 butir putih telur
  • 200 gram gula halus
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok makan cake emulsifier
Bahan yang diayak dicampur jadi satu:

  • 125 gram mentega
  • 20 gram tepung maizena
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • Bahan yang dioven hingga mencair:
  • 125 gram mentega
  • 100 gram cokelat masak
  • 1 sendok makan coklat pasta

Hiasan:
  • Krim mentega secukupnya
  • Cokelat masak secukupnya ditim hingga mencair

Cara Membuat Kue Tart Cokelat Kukus:

  1. Kocok telur, gula, garam, cake emulsifier hingga mengembang selama 10 menit
  2. Masukkan campuran tepung, kocok hingga tercampur rata, sebentar saja
  3. Masukkan campuran mentega cair aduk rata
  4. Tuang adonan ke dalam kertas cup cake lalu kukus hingga matang selama kurang lebih 20 menit
  5. Angkat adan biarkan kue dingin. Semprotkan permukaan kue dengan krim. Siram dengan cokelat cair secara acak.
  6. Hidangkan
sumber: http://wenyrizki412010.blogspot.com/ 
jerawat batu 
resep lainnya:
resep kue bolu kukus

Selasa, 19 November 2013

Resep Kue Lumpur

resep kue lumpur | Kue lumpur termasuk dalam kategori kue basah atau jajanan pasar. Berikut ini adalah resep kue lumpur.

resep kue lumpur

Bahan untuk membuat kue lumpur
  • 500 gr tepung terigu Segitiga Biru
  • 250 gr kentang yang dikukus dan dihaluskan
  • 850 ml santan cair
  • 250 gr margarine yang dicairkan
  • 4 butir telur ayam
  • 250 gr gula pasir
  •  ½ sdt garam
  •  ½ sdt vanili
  • daging dari1 buah kelapa muda
  • kismis secukupnya
Cara membuat kue lumpur
  1. Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili lalu kocok hingga rata selama 10 menit.
  2. Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
  3. Jika sudah, campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga rata. 
  4. Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.
  5. Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin. 
  6. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
  7. Tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau hingga bagian atas kue sudah mulai padat.
  8. Angkat, lalu sajikan.
resep lainnya:
resep kue kering lebaran

Senin, 18 November 2013

Resep Kue Basah

Resep Kue Basah | Kue Basah atau kue tradisional atau orang juga biasa sebut dengan jajanan pasar sangat banyak macamnya. Pada kesempatan kali ini kita akan menyajikan resep kue pukis sebagai salah satu resep kue basah. Berikut ini bahan serta cara membuat kue pukis.

resep kue basah

Bahan kue pukis:
  • Tepung terigu, 250gram
  • 4 buah telur
  • Gula pasir, 250gram
  • Ragi instant, 1 sendok teh
  • Meises, 3 sendok makan
  • Keju, 50gram (parut)
  • Santan, 300ml dari setengah buah kelapa
  • Margarin, 3 sendok makan (untuk olesan)
Cara membuat kue pukis:
  1. Pertama-tama, tepung terigu diayak terlebih dulu kemudian campurkan dengan ragi instan dan aduk-aduk hingga rata.
  2. Siapkan telur dan masukan gula lalu kocok hingga kental dan mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Masukan santan lalu aduk sampai rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30menit.
  4. Siapkan cetakan kue pukis, panaskan terlebih dulu. Jangan lupa olesi dulu sama margarin ya cetakannya. 
  5. Masukan adonan dalam cetakan kue pukis sampai 3/4 bagiannya.Setelah bagian sisi agak mengeras, taburi dengan meses  atau keju. Tunggu sampai matang.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

sumber: http://wowgi.blogspot.com
resep lainnya:
resep kue nastar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...